レストラン｢シンプソンズ｣創業175周年

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トップ → レストラン｢シンプソンズ｣創業175周年(レストラン情報)	更新日 2003/05/30

ロンドンのレストランの中でも、開業175周年を迎えられるレストランはそう多くはないでしょう。その中の一つローストビーフで名高い｢シンプソンズ｣があります。
創業1828年、サミュエル・ライスが居酒屋の敷地にグランド・シガー・ディバンをオープンしたのが始まり。英国紳士が集い、コーヒーを楽しみ、シガーをくゆらせ、新聞を読んだりチェスを楽しんだりしていました。
創業から20年後、仕出屋のジョン・シンプソンが経営に加わり、料理・飲物が評判を呼び、時の要人もご用達の有名店に、1898年にはサヴォイ・グループの傘下に、1994年にはオーク造りの部屋、グランド・ディバンでウィークデイに朝食サービスを始めるなど、シンプソンズは常に進歩を続けています。
現在は2階にオープンした新しいレストラン、｢シンプリー・シンプソンズ｣で郷土料理を中心とした伝統的英国料理を提供。1999年オープンのアール・デコ様式バー｢ナイツ・バー｣が隣接しています。

自分で予約はちょっと自信がないかな、という方にはミール・クーポンの手配も可能です。ご旅行手配とあわせてご相談ください。

関連リンク http://www.the-savoy-group.com

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